Menu

menu1


SALADS
. . .

TALVISALAATTI 16 €
Saksanpähkinöitä, omenaa, päärynää, romaine- ja vihersalaattia, sinihomejuustoa ja sinappi-vinegrette Winter salad, walnuts, green apples, pears, romaine, mix salad, blue cheese and mustard vinaigrette

SOIGNON SALAATTI 16 €
Vuohenjuustoa, mansikoita, pinjansiemeniä & sitruuna-vinegrette Goat cheese, strawberries, pine nuts & lemon vinaigrette

JOKIRAPUSALAATTI 10 / 18 €
Jokirapuja, romaine-salaattia sekä caesar-vinegretti / Crayfish, romaine salad and caesar vinegar

CAESAR naturel 10 / 14 €

CAESAR puolikkaalla kanalla 19 €
With half a chicken



STARTERS
. . .

PORO TARTARE 14 €
Puolukka relish, mustatorvisieniä, piparjuuri majo Cured reindeer tartare, lingonberry relish, pickled black trumpet mushrooms, horseradish mayo

JÄÄKELLARIN LOHI 10 €
Lohta, smetanaa sekä tummaa leipää Brined salmon, sour cream and malt bread

GRILLATTUJA KASVIKSIA & COUSCOUS 8 / 15 €
Grillattuja kasviksia, couscousia sekä parmesania Grilled vegetables with couscous and parmesan


lohikeitto

Lohikeitto / Salmon soup  8 / 14 €


SIDEKICKS!
. . .

Kunnon fränärit 5 €
Home made french fries

Kauden kasvikset 7 €
Seasons vegetables

Talon Vihersalaatti 5 €
House green salad

Talvisalaatti 7 €
Winter salad

Perunamuusi 5 €
Mashed potatoes


risotto


menu3
. . .

ENTRECOTE 26 €
Mehukas pihvi sekä pippuri-kastiketta A juicy entrecote with pepper sauce.
Side recommended

KARITSAN POTKAA 24 €
Punaviinikastike ja sitruuna gremolata Lamb shank, redwine sauce and lemon gremolata.
Side recommended

GRILLATTUJA RIBSEJÄ 16 €
Possun ribs sekä aasialainen coleslaw / Homemade juicy pork ribs with asian slaw. (Side recommended)

REINDEER SLIDERS 23 €
Mini burgereita, omenaa, maustemajoneesia ja cheddar-juustoa
Green Apple, spiced mayo, aged cheddar
Side recommended


betweenthedevil. . .

SALT & PEPPER SQUID 10 / 18 €
Suola ja pippuri kalmaria , minttua ja basilikaa / Salt & Pepper squid, mint & basil

CALYPSO BURGER 14 €
Jumalainen kalahampurilainen / A fish burger like no other

BOUILLABAISSE 19 €
Kirjolohta, sinisimpukoita, katkarapua ja turskaa
Rainbow trout, mussels, shrimps and codfish

PÄIVÄN SAALIS     päivän hinta / daily price €
Catch of the day, Side recommended


 menu6

SKIFFER LIUSKAT

. . .

Maaargheriiittta! 10 €
Yrtti-tomaattikastike, mozzarella, Valion punaleima emmental / Herb tomato sauce, mozzarella, emmental cheese

Hinaaja 16 €
Tomaattia, artisokkaa, buffalomozzarellaa sekä yrttejä / Tomatoes, artichoke, buffalo mozzarella and herbs

Soignon 16 €
Vuohenjuustoa, mansikoita sekä pinjansiemeniä / Goat cheese, strawberries and pine nuts

Fisherman´s Friend 17 €
Savustettuja Pielisen muikkuja, kylmäsavulohta, fenkolia, uppomuna ja mätiä / Smoked vendace, cold-smoked salmon, fennel, poached egg and roe

K.A.A 3 ½ 15 €
Leppäsavustettua possun niskaa, ananasta sekä Paul Dischamp sinihomejuustoa / Porkneck, pineapple and blue cheese

Surf & Turf 16 €
Tuoretta choritso-makkaraa, jokirapuja, korianteria sekä chiliä Fresh Chorizo, crayfish, coriander and chili

Mama´s Meatballs 16 €
Lihapullia, suolakurkkua, Mustaleima emmental
Meatballs, pickles, Mustaleima emmental cheese


JÄLKIRUOKAA / DESSERTS

Juustoja 10 €
Assortment of cheese

Päivän piirakkaa sekä vaniliajäätelöä 7 €
Pie of the day with vanilla ice cream

Tyrni Juustokakku 7 €
Sea buckthorn cheesecake

Raakakakkua ja marjoja 6 €
Raw cake and berries

FREAKSHAKE 8 €
– Strawberry cheesecake
– Blueberry pie
– Mud cake freakshake


KEEP THE COFFEE COMING… 

Ihan perus kahvi 2,5 €
The basic finnish style

Cappuccino 3,9 €

Caffé Latte 4,2 €

Espresso 2,5 €

Tee 2,5 €


menu7

#primularestaurant
fb/primularestaurant